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Cocada com Leite

Ingredientes
2 Xícaras (de chá) de Coco Ralado (fresco)
½ Xícaras (de chá) de Leite Condensado
1 Xícaras (de chá) de Açúcar
1 Forma de Alumínio

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Instruções de preparação
Em uma panela (com o fogo desligado) coloque o coco ralado e o açúcar. Misture bem.
Adicione o leite condensado e misture.
Acenda o fogo (fogo baixo) e continue mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e continue a mexer até começar a esfriar.
Passe a forma em água corrente e coloque a cocada na forma.
Deixe terminar de esfriar na forma, por mais uns 15 minutos.
Desenforme e corte em tamanhos de sua preferência.
Prato pronto é só servir e bom apetite!

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